Eu particularmente nunca tive muita expectativa em visitar a África do Sul, ao contrário da Amanda que sempre sonhou em fazer um safari. Após a pandemia, só em 2024 as companhias voltaram a operar rotas diretas entre o Brasil e a África do Sul, imediatamente Amanda sacou o seu roteiro que já estava preparado e compramos as passagens. 

Como um roteiro pode surpreender: pontos turísticos, culinária, praias, vinícolas, degustações, frio, montanhas e claro, safáris - tudo em uma única cidade: Cape Town. Mas aqui eu vou contar só uma parte pequena dessa história 🍷🍇. Primeira impressão ao chegar: tudo funciona, tudo organizado, tudo no seu lugar. Não era de se esperar menos, tudo relembra a coroa Britânica, a começar pela mão inglês no trânsito, que me desafiou pelos primeiros dois dias (alugamos um carro pois é a melhor forma de explorar tudo o que havia no roteiro).Não vou explorar nesse texto detalhes do começo e do fim da viagem, vou deixar isso para a versão África do Sul da Amanda, pois essa era a viagem dela. O que quero enfatizar aqui é a riqueza que existe na região de Stellenbosch e Franschhoek. Duas cidades localizadas a leste de Cape Town, pouco mais de uma hora de carro por rodovias de dar inveja. 

A região possui mais de 150 vinícolas, ou seja, já coloque na sua lista pelo menos umas 3 visitas a África do Sul. Visitamos entre 14 vinícolas ao longo de 4 dias, o que consideramos um tempo bom. Para os amantes de vinho é o paraíso na terra, todas as degustações acompanhadas de queijos excepcionais e com visuais de tirar o fôlego.

Uma das vinícolas que visitamos que marcou demais pela atenção dos detalhes: Mullineux & Leeu. Mesmo para aqueles, que como eu gostam de vinho, mas não são experts. Fomos recebidos e direcionados para um jardim onde era feita a degustação. Nos foram apresentados três vinhos diferentes. O ponto mais intrigante era que os três vinhos eram da mesma uva, da mesma região de plantio, da mesma época de plantio e também da mesma época de colheita, o que diferenciava-os era o solo no qual as videiras estavam plantadas. Eram três terrenos propositalmente preparados de maneira diferente com areia, rochas e demais detalhes. 

O resultado de toda a experiência é incrível. Um aprendizado gigante sobre os vinhos, como são cultivados, a atenção que recebem em todo o processo e assim por diante. Tivemos uma verdadeira aula durante algumas horas daquela manhã gélida de sol. Obviamente saímos dali com mais duas garrafas embaladas para trazermos de volta pro Brasil 😆. No final desses dias entre as duas cidades foram 11 garrafas no total e não se preocupe, todas chegaram em segurança no Brasil. 

🍷Vinícolas que visitamos em Stellenbosch e Franschhoek: Asara; Delaire Graff; Tokara; Jordan; Waterford; MolenVliet (nos hospedamos nela); Babylonstoren; Lanzerac; Spier; Boschendal; Grande Provence; La Motte; Haute Cabrière; Mullineux & Leeu Estates; Rickty Bridge.
Nem todas pra degustação, mas também para conhecer, tomar um café, almoçar... Todas elas são especiais.

Partimos então para mais algumas horas de carro até o Sarafi, mas essa parte é com Amanda, vale a pena ouvir os detalhes dela em outro blog. Mas se você é apaixonado por vinhos e quer ter uma experiência excêntrica e diferente do tradicional Chile, Argentina e França, considere África do Sul, tenho certeza que como eu fui surpreendido você também será!

Até o próximo blog.
André.